Questo ciclo completo della lana è inserito in calendario, assieme alle giornate didattiche che la-fonte dedica al ciclo del grano (con produzione del pane), a quello per la produzione della crema di nocciole (che...poi ci mangiamo), al ciclo del latte (cura degli animali - capre, pecore, mucca - mungitura e preparazione del formaggio, con formaggino da portare a casa), all'introduzione all'orto sinergico (arte di coltivare lasciando fare alla terra, non zappiamo ma stimoliamo l'autofertilità del suolo), al corso sui fiori di Bach, introduzione alla floriterapia e piante officinali (riconoscimento delle 20 piante presenti in azienda, visita alle coltivazioni con informazioni sull'essiccazione delle piante e preparazione delle tisane, con degustazione finale).

L'azienda è a conduzione familiare e l'accoglienza degli ospiti è garantita da persone esperte con qualifica di tutor aziendali.

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